Thịt nướng Hàn Quốc chắc chắn đã rất nổi tiếng rồi. Hôm nay huongkimchi sẽ chia sẻ một cách làm sườn nướng Hàn Quốc thật sự thơm ngon. Cùng tham khảo nhé.

Nguyên Liệu

• 2,5kg sườn cụt có xương
• 2 trái kiwi
• 3 tép tỏi
• 2 củ hành tây
• gừng 15g
• đường 100g
•  xì dầu 200ml
• giấm gạo 100ml
• 60ml dầu mè
• 15g tiêu xay

Cách làm sườn nướng Hàn Quốc Ngon

Bước 1:
– Đầu tiên, kiwi bạn gọt vỏ bên ngoài. Sau đó bóc vỏ hành tây và tỏi. Tiếp theo cắt kiwi và hành tây thành từng miếng nhỏ.

Bước 2:
– Cho tất cả nguyên liệu đã chuẩn bị vào máy xay sinh tố rồi xay thật nhuyễn

Bước 3:
– Cho tiêu, xì dầu, dầu mè, đường và 100ml nước, giấm gạo vào.

Bước 4:
– Trộn đều tất cả những nguyên liệu lại với nhau.

Bước 5:
– Sườn chặt thành những miếng mỏng, cho sườn đã chặtvào bao nylon thực phẩm ướp  chung với nước sốt.
– Thời gian ướp khoảng từ 8-10 giờ. Nếu làm bữa tiệc BBQ, bạn cần ướp thịt từ ngày hôm trước để thịt được thấm đều nước sốt.

Bước 6:
– Nướng sườn mỗi mặt từ  2 đến 3 phút để sườn chín tái mới ngon. Nếu thích ăn chín, thì bạn nướng lâu hơn một chút nữa nhé!

Sườn nướng kiểu Hàn Quốc mà ăn kèm với kimchi thì tuyệt với lắm luôn á. Đừng quen còn món ăn luôn đi kèm đó là bắp bò hầm kim chi đúng chuẩn Hàn đấy. Tiết lộ cách làm bắp bò hầm kim chi chua cay, ai ăn cũng khen

Để đặt mua thêm kim chi bạn có thể đặt hàng online tại Huongkimchi nhé.