Bánh kim chi là loại bánh rất phổ biến tại Hàn quốc vì thơm ngon, hương vị lạ, lại dễ làm. Thử vào bếp với cách làm bánh rán kim chi hàn quốc đơn giản này nhé

Món bánh vàng đậm đà, giòn tan với vị mằn mặn, cay cay của kim chi muối, những chiếc bánh kim chi nhìn hao hao giống như những miếng pizza thơm ngon sẽ khiến bạn ăn hoài mà không ngán. Thử thực hiện cùng với huongkimchi nhé.

Nguyên liệu:

– Ít rau mùi.

– 1 quả trứng.

– 1 lá kim chi cải thảo.

– Hẹ và 2 tép tỏi tươi.

– 1-2 lát thịt xông khói.

– 100g bột mì.

Cách làm bánh kim chi

• Bước 1 : Trước tiên, bạn hãy thái nhỏ kim chi, rau thơm và thịt xông khói nhé. Cho tất cả vào tô sạch
• Bước 2: Dùng ray, ray bột mì vào 1 tô trên, để bột mì không đóng cục. Tiếp theo , bạn cho nước vào từ từ. Khuấy đếu tay cho đến khi bột mì thành 1 hỗn hợp hơi đặc sánh. . Hay nhớ nếu hỗn hợp quá lỏng, thì khi chiên bánh sẽ rất hút dầu và có hình thù kém hấp dẫn. Còn nếu hỗn hợp quá đặc thì bánh kim chi sẽ trở nên cứng, mất đi vị ngon của bánh.
• Bước 3: bắt chảo lên bếp, cho 1 chut dầu để láng mặt chảo cho đều dầu.
• Bước 4: Bạn đặt khuôn bánh váo trong chảo(có thể chọn bất cứ hình nào minh thích). Múc hỗn hợp, từ từ cho vào đầy khuôn. Khi bạn thấy hỗn hợp đã hơi cứng lại, bạn có thể lấy khuôn ra khỏi bánh.
• Bước 5: chiên cho đến khi bánh chín đều 2 mặt , vót ra dĩa. Bạn nên cho giấy thấm dầu lên dĩa để hút bớt dầu . Bánh hơi nguội là có thể dùng được.

Vậy là hoàn thành xong Cách làm bánh kim chi rất đơn giản. Bạn chỉ mất vài phút là đã có ngay món bánh thơm ngon mời bạn bè rồi.

Kim chi với người hàn được ăn với tất cả mọi món. Trong đó, ăn với cơm là cách ăn truyền thống nhất. Nhưng không phải là nhàm chán đâu nhé. Kim chi được chiên với cơm nữa đấy. Xem ngay cách làm Cơm Chiên kim chi nhé.