Các bạn trẻ thường thích kim chi bởi hương vị cay nóng đặc trưng. Những Nhiều bạn thích ăn vẫn e dè chỉ vì suy nghĩ liệu ăn kim chi có nổi mụn không?”

Đừng quá lo lắng, hãy cùng huongkimchi tìm hiểu đáp án qua bài viết chi tiết sau đây.

Đầu tiên, chúng ta cần phải biết những lợi ích thú vị từ kim chi.

Ớt là thành phần khiến kim chi có những hiệu quả bất ngờ

Chắc bạn không bao giờ biết rằng chúng ta sẽ có  240% vitamin C chỉ nhờ 100 gram ớt. Hàm lượng khoáng chất và vitamin chứa trong ớt thật đáng kinh ngạc.

Chưa hết đâu,

Chỉ 100 gram ớt thôi đã chưa đến 13% chất sắt, 32% A vitamin và 39% B6 vitamin. Hơn nữa còn là 7% kali và 14% đồng, còn lại tuyệt đối không có cholesterol.

Và dĩ nhiên, thành phần đặc biệt này không thể thiếu trong món kim chi. Kim chi mà thiếu bột ớt thì có còn là kim chi nữa không? Nhờ đó mà nó mang lại một hiệu quả đáng nhắc đến của món kim chi trứ danh.

Ớt có tác dụng ngăn ngừa các bệnh về tim mạch, cải thiện hệ tiêu hóa. Đặc biệt là ngăn ngừa nỗi sợ tiểu đường, ung thư… của cả nhân loại.

Bột ớt làm kim chi

Dùng nhiều kim chi có thể hỗ trợ giảm cân

Khi dùng kim chi, bạn sẽ không thể bỏ qua khả năng sinh nhiệt rất lớn từ thành phần tạo vị cay capsaicin.

Cụ thể là chứa trong bột ớt trộn vào kim chi. Ngay sau bữa ăn, calo cùng nhiều chất béo sẽ bị đốt cháy ngay khi lượng nhiệt này là tỏa khắp cơ thể.

Hơn nữa, cở thể bạn khi ăn món cay và nóng thường đổ nhiều mồ hôi hơn. Và điều này giúp làm tăng tốc độ đốt cháy calo thêm 8%. Đây hẳn là một cách giảm cân hiệu quả nên làm đúng không?

Cảm giác hạnh phúc sẽ xuất hiện nhiều hơn

Bạn sẽ chẳng ngờ được não của bạn sẽ sản xuất hormone “hạnh phúc” serotonin khi ăn gia vị cay. Hormone này sẽ giúp bạn giảm bớt những căng thẳng, buồn bực và trầm cảm hay xảy ra hằng ngày.

Đôi khi vị cay làm bạn chảy cả nước mắt lại chính là sự hạnh phúc, vui vẻ mà bạn có được.

Món ăn từ kim chi

Ăn kim chi có nổi mụn không?

Bạn nào mà có suy nghĩ ăn kim chi nổi mụn và xấu thì nên bỏ đi nha. Việc đó chỉ xảy ra khi bạn tham … ăn quá cay mà thôi. Ớt vẫn luôn tốt cho làn da ở mức vừa phải.

Vitamin C cần thiết cho sự tổng hợp collagen bên trong tết bào, là chất chống oxy hóa cần thiết cho cơ thể. Ớt lại rất giàu nguồn vitamin C này.

Thế nên, da sẽ trở nên khỏe mạnh, săn chắc hơn khi cấu trúc da được tăng cường. Và điều này xảy ra khi bạn ăn ớt một cách thường xuyên.

Hơn thế, vitamin A, flavonoid, lutein, zeaxanthin và cryptoxanthin cũng là những chất chống oxy hóa có trong bột ớt. Những thành phần này có tác dụng ngăn ngừa lão hóa hiệu quả. Giúp cơ thể chống lại tác hại từ các gốc tự do gây nên.

Kim chi sẽ mang lại những giấc ngủ ngon cho bạn

Một thí nghiệm về tác dụng này của nhóm người ở Úc đã được khẳng định. Theo đó, những người sử dụng ớt trong bữa ăn thì giấc ngủ sẽ ngon và sâu hơn những người không ăn.

Não bộ sẽ tiết ra chất endorphin để làm giảm cảm giác cay nóng của ớt? Vì sao vậy? Thực ra nguyên nhân vì ớt có vị cay khi ăn kích thích thần kinh vị giác. Và kích thích này truyền lên não bộ.

Hormone endorphin sinh ra có hiệu quả hỗ trợ giấc ngủ nhanh và sâu. Nó làm cơ thể thoải mái, thư thả và cảm giác nghỉ ngơi ổn định hơn.

Kim chi có hiệu quả nhưng cũng cần lưu ý không ăn nhiều:

• Những người có bệnh liên quan dạ dày, bao tử, tiêu hóa không nên ăn quá cay. Bạn cần biết để lưu ý ăn cay ở mức vừa phải cho phép. Tránh những tác dụng ngược từ bột ớt mang lại.

• Thường thì chỉ nên ăn 1 quả ớt / ngày. Không ăn nhiều hơn

• Bạn cần uống nước nhiều hơn khi ăn cay. Cách này giảm được nhiệt lượng cay tỏa ra trong cơ thể. Vừa hạn chế mọc mụn lại tốt cho sức khỏe.

Đến giờ chắc bạn đã trả lời được câu hỏi ăn kim chi có nổi mụn không rồi nhỉ? Kim chi không chỉ là món ăn ngon, mà còn mang lại nhiều hiệu quả bất ngờ.

Tuy nhiên, cái gì cũng có mặt mạnh mặt yếu. Quan trọng vẫn là chúng ta ăn uống điều độ, để có được sức khỏe tốt là được. Và để đảm bảo sức khỏe, bạn nên mua kim chi tại những địa chỉ uy tín, vệ sinh nhé.

Bật mí cho bạn Mua Kim Chi Ở Đâu Ngon Và Chất Lượng Nhất Tại TPHCM nhé.